14.02.2024

Пчеловодство Чили на пике мегазасухи и природных пожаров

Пчеловодство Чили на пике мегазасухи и природных пожаров

По уровню развития пчеловодства Чили занимает четвертое место в Латинской Америке после Аргентины, Мексики и Бразилии. Это результат многолетних усилий пчеловодного, делового и научного сообществ Чили, ее законодательной и исполнительной власти. В 2022 году был принят Закон о пчеловодстве, нацеленный на защиту пчеловодства в условиях новых вызовов. Признанием достижений Чили в развитии пчеловодства стало проведение 48-го международного конгресса Апимондии в Сантьяго в сентябре 2023 года.

Продолжающиеся более 10 лет засуха, природные пожары и другие стихийные бедствия наносят все более разрушительные удары по лесному и сельскому хозяйству, а также по пчеловодству Чили. За эти годы Чили лишилась около 20% естественных лесов. Гари и свободные территории в основном засаживались сосной и эвкалиптом, востребованными предприятиями по производству бумаги. Этот курс нанес дополнительный ущерб окружающей среде, поскольку такие посадки отличаются повышенной горючестью в жарком и сухом климате.

Летом 2023 года (лето в Чили - с декабря по февраль) пожары уничтожили 250 тыс. га лесов в центральных регионах страны. Особенно пострадал регион Био-Био, где сосредоточено 50% лесов, и Араукания, где расположены главные национальные парки и заповедники. Ситуацию осложнил феномен Эль-Ниньо,  порождаемый нагреванием верхних слоев воды Тихого океана.

В январе и в начале февраля 2024 года природные пожары, свирепствовавшие в регионах Вальпараисо, О"Хиггинс , Мауле, Био-Био и Лос-Лагос, унесли жизни 150 человек, около 300 человек пропали без вести. Правительство Чили назвало февральские пожары худшим бедствием  после землетрясения 2010 года и объявило двухдневный национальный траур.

Результаты опросов пчеловодов и других участников отрасли говорят о том, что указанные бедствия привели к истощению и уничтожению многих медоносных угодий, ослаблению и гибели пчелиных семей, способствовали падению рентабельности и привлекательности пчеловодства. Признается, что восстановление этих потерь потребует больших усилий и времени, масштабной господдержки и мобилизации потенциала чилийского пчеловодства.

В рамках подготовки к международному конгрессу Апимондия-2023 была обновлена информационная база пчеловодства Чили.

Основные статьи пчеловодства в 2022/2023 году, по данным Минсельхоза Чили:

Численность пчеловодов

10,5 тыс.

Количество пчелосемей

1,4 млн.

Количество пасек

20,1 тыс.

Количество пчелосемей в среднем хозяйстве

138 шт.

Источник: www.sag.gob.cl

Главные пчеловодные регионы: О"Хиггинс, Мауле, Био-Био и Араукания расположены в центральной и южной части страны.

Производство меда в последние годы составляло 5-12 тыс. тонн, его внутреннее потребление 1,4-2,0 тыс. тонн. Мед занимает весьма скромное место в национальной кухне Чили, его среднедушевое потребление составляет 100-150 граммов в год, что в два раза ниже среднемирового уровня.

Пчеловодство Чили ориентировано на экспорт продукции. Экспортируется 70% производимого меда. Почти весь мед (98%) поставляется за рубеж в 200-литровых бочках.

Активно развивается органическое пчеловодство. В 2021 году насчитывалось 23,5 тыс. сертифицированных органических пчелосемей.

Экспорт стандартного и органического меда в 2014-2020 годах:

Многолетняя засуха и другие аномалии климата подрывают основы пчеловодства Чили

Обращают на себя внимание резкие перепады в стоимости и объеме экспорта меда.

Экспорт меда в 2018-2022 годах:

 

2018

2019

2020

2021

2022

Млн. долл.

29,0

12,5

6,1

13,7

17,1

Тыс. тонн.

8,4

4,2

2,0

3,3

4,2

Источник: ITC

В 2022 году мед экспортировался в 11 стран мира. ТОП-3 его покупателя (тыс. тонн): Германия - 3,3; США - 0,4; Франция – 0,2.

Чили также является экспортером живых пчел: пчелопакетов и пчелиных маток. В 2020 году было экспортировано 8,7 тыс. таких «единиц» (без расшифровки) в Канаду, Францию, Италию и Испанию.

Из 10,5 тыс. пчеловодов 88,9%  имеют в хозяйстве до 300 пчелосемей; 8,2% - от 300 до 799 пчелосемей; 2,0% -  800-1500 пчелосемей и 0,9% - более 1500 пчелосемей.

Кочевки практикуют 65% пчеловодов.

Основные направления производственной деятельности пчеловодов:

Направления деятельности

Число пчеловодов

% от общей численности пчеловодов

Производство меда

10283

98,0

Опыление сельхозкултур

2688

25,5

Производство «живого материала»

1688

16,2

Производство прополиса

756

7,2

Производство пыльцы

 692

 6,0

Производство воска

588

5,6

Производство маточного молочка

338

2,0

Апитерапия

209

1,2

Источник: www.sag.gob.cl

Женщины составляют 32,4% от общей численности пчеловодов.

В ходе опроса, проведенного учеными Католического университета Вальпараисо, более 80% пчеловодов сообщили, что они испытывают проблемы в связи и падением производства меда, а 70% - что они придерживаются рекомендаций по адаптации к изменению климата. В число этих рекомендаций входит высаживание устойчивых к засухе медоносных растений, переключение на кочевки, использование противопожарных приемов в местах расположения пасек и т.д.

Чилийцы отдают предпочтение жидким и светлым медам.

Около 50% меда производится с диких медоносов, большинство из которых - эндемики, названия которых ничего не говорят пчеловодам других стран.

Чилийский стандарт 2981 Of.2005 описывает три вида меда:

  • Монофлорный мед – в котором не менее 45% количества пыльцевых зерен принадлежит одному виду растений;
  • Двухцветковый мед – в котором пыльцевые зерна двух видов растений составляют не менее 50%, а разница в процентном соотношении между ними не превышает 5%;
  • Полифлерный мед – в котором содержатся пыльцевые зерна трех или более видов растений, а доля пыльцевых зерен каждого из них составляет менее 45% от общего количества пыльцевых зерен.

Важным источником официальной информации о пчеловодстве Чили является шестистраничный Бюллетень пчеловодства, ежегодно издаваемый Минсельхозом с 2016 года.

В 2024 году главное пчеловодное объединение Чили - Федерация сети национального пчеловодства отметит свой 25-летний юбилей.

6 августа с 2009 года ежегодно празднуется «День меда», целью которого является пропаганда меда и других пчелопродуктов и содействие развитию пчеловодства.

Окончательные итоги пчеловодного сезона 2023/2024  в Чили будут подведены не раньше середины текущего года, однако уже сейчас очевидно, что этот сезон будет для чилийского пчеловодства одним из самых трудных.

А. Пономарев







Количество просмотров: 592

Поделитесь с друзьями:

Подпишитесь на обновления
сайта в Яндекс Дзен:


Назад в раздел


Комментарии
Прикрепить файл
Отправляя комментарий я соглашаюсь с условиями
политики конфиденциальности




Активность на сайте