13.11.2022

Пчеловодство Венгрии на фоне новых вызовов

Пчеловодство Венгрии на фоне новых вызовов

Венгрия располагает развитым пчеловодством и остается одним из ведущих европейских производителей и экспортеров меда. В стране насчитывается 20 тыс. пчеловодов и 1,2  млн. пчелосемей и производится 25-30 тыс. тонн меда в год, из которых 60% отправляется на экспорт.  Развитию пчеловодства способствует господдержка. По данным Минсельхоза Венгрии, с 2010 года на развитие пчеловодства было направлено 50 млн. евро. 

О популярности пчеловодства и внимании властей к этой отрасли говорит высокая «плотность» пчелосемей в Венгрии: 13 пчелосемей на квадратный километр. Это один из самых высоких показателей в ЕС. Венгерский акациевый мед пользуется стабильным спросом как в самой Венгрии, так и на мировом рынке.

Растущее внимание уделяется контролю качества меда. В 2022 году Национальная венгерская ассоциация пчеловодов (ОММЕ) протестировала 116 сортов меда. Лабораторные исследования показали, что качество меда, продаваемого пчеловодами, соответствует действующим в стране стандартам, в то время как качество меда, продаваемого в супермакетах, «вызывает сомнения». По словам президента ОММЕ П. Броса, для фальсификации меда преимущественно используется глюкозно-фруктозный или изоглюкозный  сироп. В 28 из 47 образцов меда, приобретенных в супермакетах под маркой «акациевого меда», вообще отсутствовала пыльца акации.

Производство меда в 2021 и 2022 годах было ниже среднего  уровня предыдущих лет. Основная причина этого - погодные аномалии. Особенно неблагополучным оказался 2022 год, когда пчеловодство и другие отрасли сельского хозяйство Венгрии стали жертвами экстремальной жары и самой жестокой засухи за последние 120 лет.

Венгрия была хозяйкой 29-го конгресса  Международной федерации пчеловодческих ассоциаций - Апимондии в 1983 году и в дальнейшем подавала заявки на проведение 42 и 49 конгрессов этой организации,  однако уступила в этих конкурсах Аргентине и Скандинавии.

А. Пономарев







Количество просмотров: 142

Поделитесь с друзьями:

Подпишитесь на обновления
сайта по e-mail:


Назад в раздел


Комментарии
Прикрепить файл
Отправляя комментарий я соглашаюсь с условиями
политики конфиденциальности




Активность на сайте