Конъюнктура рынка меда в США

В условиях рыночной экономики ни одна индустрия, в том числе и пчеловодная, не может эффективно функционировать без изучения спроса и предложения. В США информацию по пчеловодству и медовому рынку собирают, обрабатывают и публикуют федеральные министерства и ведомства, а также частные структуры.

Минсельхоз ежемесячно выпускает бюллетень «Национальный рынок меда», в котором приводятся подробные данные о положении дел в пчеловодстве отдельных штатов и в стране в целом, о производстве меда различных сортов и ценах на них, экспорте и импорте меда. При подготовке бюллетеня используется статистика Министерства торговли, Статистического бюро и Федеральной службы изучения рынка. Эта деятельность финансируется из федерального бюджета (по данным американских СМИ, это около 0,5 млн долл. в год).

Национальное управление по меду (National honey board) - объединение представителей основных секторов пчеловодной индустрии, действующее под эгидой Минсельхоза, также публикует на своем портале www.honey.com сводки о положении на американском рынке меда, экспорте и импорте меда. Фонд Управления формируется из отчислений медовых компаний в размере 15 центов за фунт проданного меда и составляет 7 млн долл.

Издаваемые в США журналы “Bee Culture” и “American Bee Journal”также ежемесячно публикуют данные о конъюнктуре американского медового рынка. “American Bee Journal” параллельно публикует обзоры мирового рынка меда.

Журнал “Bee Culture”, например, сообщил следующие данные о рынке меда и воска в США в декабре 2016 и 2017 годов в 7 «переписных» регионах США:

Предлагаем нашим читателям, интересующимся мировым рынком меда, самим разобраться в содержании приведенных выше таблиц в целях «расширения кругозора». Учитывая при этом, что в таблицах использованы англо-американские меры веса и сыпучих тел: фунт (453,6 грамм), унция (28,35 грамм), галлон (4,56 литра), кварта (1,13 литра) и пинта (0,57 литра). Значком # обозначен фунт. Сase - ящик, коробка на 6,12 и 24 стеклянных или пластиковых банок с медом.

А. Пономарев