28.09.2022

Пчеловодство Италии. Проблем становится все больше

Пчеловодство Италии. Проблем становится все больше

Италия обладает развитым пчеловодством, однако производство меда в этой стране из года в год сокращается в силу разнообразных причин. Антирекорд был установлен в 2021 году -12,4 тыс. тонн меда при среднегодовом показателе последнего десятилетия в 16,0 тыс. тонн и производственном потенциале отрасли в 20-24 тыс. тонн. По экспертным оценкам, в 2022 году было произведено 13,0 тыс. тонн.

Одна из главных причин этого  спада - изменение климата: экстремальная засуха, лесные пожары, ураганы, ливни, град и другие стихийные бедствия. Количество осадков в 2022 году оказалось почти вдвое ниже нормы. От жары и засухи особенно пострадало пчеловодство на севере и в центральной части Италии, где пчеловоды вынуждены были откочевывать в горы и подкармливать пчел сиропом уже в начале августа. Производство меда в Базиликате, например, сократилось по сравнению с предыдущими годами на 80%, Марке - на 60% и Абруццо - на 50%.

В последнее время Италия обеспечивает за счет собственного производства лишь  50% своих потребностей в меде и вынуждена заполнять внутренний рынок этого продукта с помощью импорта 15-20 тыс. тонн меда в год.

Динамика производства меда в Италии (тыс. тонн):

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022 прогноз

15,0

13,0

13,0

23,0

14,0

14,5

22,0

15,0

18,5

12,4

13,0

Источник: informamiele.it

За первые 5 месяцев 2022 года импорт меда вырос на 18% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. В пчеловодном сообществе Италии рост импорта меда рассматривают как угрозу существованию национального пчеловодства.

Динамика импорта и экспорта меда Италией (тыс. тонн):

 

2017

2018

2019

2020

2021

Импорт меда

23,6

27,9

23,6

21,0

24,1

Экспорт меда

6,8

5,3

5,4

3,7

8,1

Источник: ITC

Топ-5 поставщиков меда в Италию в 2021 году: Венгрия (10,8 тыс. тонн), Румыния (2,0 тыс. тонн), Испания (1,9тыс. тонн), Украина (1,3 тыс. тонн) и Греция (1,3 тыс. тонн).

Значительная часть импортируемого меда перерабатывается на итальянских предприятиях и затем реэкспортируется с добавленной стоимостью, преимущественно в другие страны Западной Европы.

ТОП-5 покупателей итальянского меда в 2021 году: Румыния (3,8 тыс. тонн), Ирландия (1,1 тыс. тонн), Германия (1,0 тыс. тонн), Франция (0,7 тыс. тонн) и Великобритания (0,1 тыс. тонн).

Другие характеристики итальянского пчеловодства в 2021-2022 годах:

Численность пчеловодов

73,1 тыс.

В том числе профессионалов

21,3 тыс.

Пчеловоды - члены пчеловодных ассоциаций

26,7 тыс.

Количество пчелосемей

1,7 млн.

В том числе пчелосемей у профессионалов

1,1 млн.

В том числе органических пчелосемей

171,1 тыс. (2019 год)

Среднедушевое потребление меда

0,5 кг в год

Количество сортов меда

60

 

В 2022 году резко выросли производственные расходы итальянских пчеловодов. По оценке Национальной конфедерации фермеров Coldiretty (объединяющей 1,7 млн. сельхозпроизводителей), в провинции Масса- Каррара, например, цены дизельного топлива выросли к августу 2022 года на 129%, картона - на 45%, стеклянной тары - на 40%, изготовление этикеток – на 35%, пиломатериалов- на 30% и воска – на 30%. Этот скачок цен руководство Coldiretty связывает не только со стихийными бедствиями, но и с ростом международной напряженности, «в результате войны на Украине».

Несмотря на перечисленные выше трудности, итальянское пчеловодство в последнее время молодеет. Согласно данным Unioncamere и Coldiretty, количество пчеловодческих компаний, которыми руководят лица моложе 35 лет, за последние пять лет увеличилось на 17%.

А. Пономарев







Количество просмотров: 293

Поделитесь с друзьями:

Подпишитесь на обновления
сайта по e-mail:


Назад в раздел


Комментарии
Прикрепить файл
Отправляя комментарий я соглашаюсь с условиями
политики конфиденциальности




Активность на сайте