25.02.2021

В Швеции продолжает расти интерес к пчеловодству

В Швеции продолжает расти интерес к пчеловодству

Швеция - самая большая по территории (447 тыс. кв. км), самая населенная (10,4 млн человек) и самая экономически развитая страна Скандинавии. Основу ее экономики составляет химическая, сталелитейная, железорудная, целлюлозная промышленность и машиностроение. ВВП на душу населения 51,4 тыс. долл. Доля сельского хозяйства в ВВП 2%.Среди скандинавских стран Швеция также обладает наиболее развитым пчеловодством.


Основные характеристики шведского пчеловодства:


Численность пчеловодов

Более 16 тыс. человек

Количество пчелосемей

174 тыс.

Производство меда

3,0-3,5 тыс. тонн

Импорт меда (2019)

5,2 тыс. тонн

Экспорт меда (2019)

257 тонн

Вклад медоносных пчел в экономику

315-641 млн крон (2,8-5,6 млрд руб.)

Среднедушевое потребление меда

0,8 кг в год


В 50-х годах ХХ века здесь было 30 тыс. пчеловодов. К 2008 году их численность снизилась до 9 тыс. тыс., после чего начала постепенно расти. С 2015 года в отрасль приходят 500-1000 начинающих пчеловодов в год. Этому рывку в значительной степени способствует общественная кампания в защиту медоносных пчел и других опылителей, обострившийся интерес шведов к природе и их возросшая экологическая грамотность. Швеция считается одной из наиболее экологически чистых стран мира. В составленном Йельским университетом в 2020 году рейтинге экологической чистоты 180 стран мира Швеция заняла 8 место.

Если раньше пчеловодством в основном занимались мужчины пенсионного возраста, то теперь в него приходит все больше молодых людей, а доля женщин выросла до 20%. Обучением пчеловодов и пропагандой пчеловодства занимается общественное объединение Svenska Bin («Шведская пчела»). По мнению руководства этого объединения, для полноценного опыления сельскохозяйственных культур Швеции требуется в два раза больше пчелиных семей, чем в настоящее время. Подготовкой пчеловодов также занимается Политехнический институт пчеловодства.

Большое распространение получило городское любительское пчеловодство. Пасеки, насчитывающие десятки пчелосемей, имеются в Стокгольме, Гётеборге, Карлстаде, Уппсале, Мальмё, Вестеросе и других городах. По данным компании BeeUrban, занимающейся популяризацией и развитием пчеловодства, пчелы комфортно чувствуют себя в городских условиях, а выхлопные газы автотранспорта и другие негативные факторы не влияют на качество «городского» меда.


Пчеловодные хозяйства в Швеции принято делить на четыре категории по количеству пчелосемей:


Категории хозяйств

Количество пчелосемей

Малые любительские

Менее 15

Крупные любительские

16-50

Малые профессиональные или коммерческие

51-150

Крупные профессиональные

Более 150


Подавляюще большинство из 16 тыс. шведских пчеловодов относится к категории любителей. В Ассоциации профессиональных пчеловодов (Biodlings företagarna, BF) в 2017 году было 370 пчеловодов. Это объединение входит в Ассоциацию европейских профессиональных пчеловодов (E.P.B.A.) наряду с аналогичными объединениями 16 других стран Европы. В самом крупном профессиональном хозяйстве Швеции насчитывается 500 пчелосемей. Практикуется аренда пчел фермерами для опыления сельхозкультур.

По количеству пчеловодов, состоящих в пчеловодных объединениях (более 90%), Швеция опережает большинство других стран Европейского Союза.

Шведская национальная ассоциация пчеловодов - Sveriges Biodlares Riksförbund, SBR (далее ШНАП) - была образована в 1920 году в результате слияния Шведской генеральной пчеловодческой ассоциации (SAB), основанной в 1897 году, и Шведской ассоциации пчеловодов (SB), основанной в 1911 году. Сегодня в ШНАП числится более 15 тыс. пчеловодов, объединенных в 25 областных и 275 муниципальных ассоциаций. С 1902 года издается пчеловодный журнал Bitidningen.

Федеральный совет ШНАП избирается Национальным собранием, является высшим директивным органом между конгрессами Национального собрания и проводит 10-13 заседаний в год. Правление, состоящее из 9 членов во главе с председателем, назначает комитеты, рабочие группы и советы, а также ответственных за планирование и реализацию мероприятий. Информационная работа проводится через журнал Bitidningen и сайт, на котором Федеральный совет публикует свои пресс-релизы по проблемам пчеловодства Швеции и Евросоюза


Членство в ШНАП гарантирует пчеловодам следующие права и льготы:


  • получение 12 номеров журнала Bitidningen в год в печатном или онлайн формате;
  • проведение мониторинга причин гибели пчел в зимовку;
  • участие в конференциях и других встречах и мероприятиях пчеловодов;
  • льготное страхование;
  • скидки в интернет-магазине Bibutiken на учебную литературу, информационные, пропагандистские и другие материалы по пчеловодству;
  • помощь в подписке на зарубежные пчеловодные издания;
  • приобретение этикетки ШНАП, гарантирующей высокое качество меда;
  • консультации по различным аспектам пчеловодства и другая помощь квалифицированных специалистов;
  • помощь в приобретении кодов EAN;
  • помощь в получении карты Agrol.

Символом высокого качества меда в Швеции служит этикетка “Svensk Honung”, которая была разработана в 1911 году и присваивается меду после его тестирования комиссией ШНАП. Мед с такой этикеткой пользуется высоким доверием со стороны потребителей и не нуждается в дополнительной рекламе.

этикетка “Svensk Honung”

Главные медоносы Швеции: вереск, клевер, малина, и рапс. Производится также падевый, луговой и лесной мед.

В Швеции разводят и содержат итальянскую пчелу, бакфаст, карнику и «аборигенную» темную лесную пчелу (Apis mellifera mellifera). Селекционная работа с ними проводится отдельными пчеловодами и четырьмя племенными ассоциациями и частично финансируется Минисельхозом. Ассоциация NordBi, насчитывающая 400 пчеловодов - владельцев 2000 пчелосемей темной лесной пчелы («родственницы» среднерусской), проводит ее селекцию по таким критериям как склонность к роению, темперамент, поведение на сотах, мёдопродуктивность и чувствительность к известковому расплоду.

Преобладают ульи Лангстрота. Используются также шведские и норвежские конструкции ульев и Дадан.

Швеция не обеспечивает свои потребности в меде за счет собственного производства. Более 60% потребляемого меда импортируется. Объем импорта зависит от урожайности года, цен на мед на мировом рынке и других факторов.


Динамика импорта меда Швецией:


 

2015

2016

2017

2018

2019

Млн долл.

17,6

21,7

21,8

24,5

23,5

Тыс. тонн

8,2

9,4

8,8

9,0

7,7


Главными поставщиками меда в Швецию в 2019 году были Дания, Бельгия и Франция (80% от объема импорта).

По оценке Торгового представительства России в Швеции, российский мед имеет благоприятные перспективы на шведском рынке. Закупки меда в России составили в 2017 году 117 тонн, в 2018 году - 79 тонн и в 2019 году - 13 тонн.

Объем экспорта шведского меда в последние годы демонстрировал тенденцию к росту, но оставался в 30-100 раз меньше объема его импорта.


Динамика экспорта шведского меда:


 

2015

2016

2017

2018

2019

Тыс. долл.

801

741

1156

872

1599

 Тонн

105

92

193

117

257


Главные покупатели шведского меда в 2019 году: Норвегия, Франция и Латвия (90% от объема экспорта)

Варроатоз - основная причина гибели пчелиных семей, но он присутствует не на всех шведских пасеках. Нарушителям регулирования, призванного предотвратить дальнейшее распространение клеща варроа, грозят высокие штрафы. Гибель пчел в зимовку 2018/ 2019 составила 13%

Национальная программа по меду (Det nationella honungsprogrammet) предназначена для улучшения условий производства и продаж не только меда, но и воска, прополиса, пчелиного маточного молочка и пыльцы. Другие ее цели: консолидация пчеловодной индустрии, облегчение доступа ее участников к информации, совершенствование системы обучения пчеловодов, укрепление здоровья пчел и сбережение медоносных угодий.

В 2020 году Шведское агентство по охране окружающей среды приступило к реализации проекта по защите диких пчел, на который выделено 11 млн крон. В настоящее время из более 300 видов диких пчел в этой стране треть находится под угрозой исчезновения.

А. Пономарев







Количество просмотров: 626

Поделитесь с друзьями:

Подпишитесь на обновления
сайта по e-mail:


Назад в раздел


Комментарии
Прикрепить файл
Отправляя комментарий я соглашаюсь с условиями
политики конфиденциальности




Активность на сайте