Экспорт китайского меда

Китай уверенно наращивает производство и экспорт меда. Запланировано довести объем производства меда в 2015 году до 0,5 млн. тонн. О динамике экспорта китайского меда можно судить из следующих данных (тыс. тонн, округлено):

Страна	2012	2013	2014
Япония	26,0	27,7	23,8
Великобритания	15,0	19,3	20,2
Бельгия	15,4	18,5	18,9
Испания	6,3	9,6	9,8
Таиланд	3,6	3,9	6,9
Германия	4,2	5,5	6,1
Австралия	1,0	0,8	4,6
Нидерланды	4,5	4,4	3,8
Польша	3,6	6,0	3,7
Италия	1,7	1,6	2,8
ЮАР	2,0	1,7	2,4
Португалия	4,3	2,3	1,5
Марокко	0,9	0,8	1,5
Саудовская Аравия	0,6	0,9	1,2
Сингапур	1,0	1,1	1,2
Ирландия	1,0	0,4	1,1
Малайзия	1,6	0,6	1,1
Гонконг	0,5	0,6	0,7
Болгария	0,2	1,0	0,6
Румыния	0,5	0,3	0,5
Другие страны	4,0	5,0	4,8
Итого:	98,5	112,7	117,6

Доля стран ЕС в экспорте китайского меда стабильно растет с середины нулевых годов и в настоящее время составляет около 60%.

Обращает на себя внимание отсутствие в приведенной выше таблице графы о поставках китайского меда в США. Это результат максимального ужесточения контроля качества такого меда, поставляемого в США, сворачивания закупок этого меда в ответ на использование компаниями КНР «серых» схем продвижения своего продукта на американский рынок.

Экспорт китайского меда в Россию, по-видимому, включен в графу «другие страны» с учетом незначительности его объемов. Обнаружить данные о поставках китайского меда в нашу страну в официальных российских источниках не представляется возможным. Желающие совершить такой подвиг могут покопаться на сайте Таможенной службы России.

Вопрос о неудовлетворительном контроле качества меда в Китае продолжает осложнять его сбыт на мировом рынке. В очередной раз эта проблема обсуждалась на конференции «Индустрия продуктов пчеловодства в Китае», проходившей в Гуанчжоу 16-17 марта 2015 года.

Эта конференция стала своего рода саммитом мирового пчеловодства, учитывая состав ее участников. С китайской стороны в ней приняли участие руководитель Инженерной академии Китая Пэн Гофэн; депутат Всекитайского собрания народных представителей (курирующий вопросы пчеловодства) Сон Синьфан, директор Научной пчеловодной ассоциации Китая У Дэ и другие официальные лица, ученые, специалисты и представители деловых кругов.

Среди зарубежных участников конференции были президент Международной комиссии по меду Бек Гудрунирма, президент Международной организации экспортеров меда (IHEO) Норберто Гарсия, президент Европейской федерации фасовщиков и дистрибьютеров меда (FEEDM) Д. Шмидт, президент Германской ассоциации меда Ф. Филодда и директор Всеяпонского медового кооператива Н. Такаши. В конференции также участвовали представители Аргентины, Сербии и других стран.

Зарубежные СМИ сообщили о работе этой конференции следующее:

В центре дискуссий были проблемы определения натуральности меда лабораторным путем.
По словам Ноберто Гарсия, доля фальсифицированного меда на мировом рынке в настоящее время составляет от 30% до 50%.
Германские специалисты сообщили, что доля фальсификата среди тестируемых в Германии образцов зарубежного меда составляет около 80%.
Китайские специалисты поставили под сомнение надежность используемых в настоящее время в мире технологий определения натуральности меда, включая метод ядерно-магнитного резонанса.
Руководитель ведущей аналитической лаборатории Китая сообщил о разработанных в стране новейших методиках в области определения фальсификации меда рисовым, пшеничным, кукурузным и другими сиропами.
По словам Пэн Гофэна, между специалистами Китая и ЕС были достигнуты договоренности о сотрудничестве в области лабораторных исследований продуктов пчеловодства.

На конференции также были рассмотрены проблемы, порождаемые широко распространенной в Китае практикой сбора «незрелого меда» с содержанием воды 35% и более, и последующей «сушкой» этого продукта в заводских условиях. Подчеркивалось, что подобная практика негативно сказывается на качестве меда и упрощает внесение в перерабатываемый продукт различных «добавок». Мед, который разбавляли водой или из которого «механическим путем» удаляли воду, во многих странах считается фальсификатом, и это порождает конфликтные ситуации в международной торговле подобным продуктом.

А. Пономарев

Был ли Вам полезен данный материал?