12 причин, по которым стоит выбирать органическую продукцию

Органические продукты полезны тем, что они не подвергаются воздействию химических веществ. Большинство сельскохозяйственных химикатов считаются «безопасными» по отдельности, но не в сочетании друг с другом.

12 причин, по которым стоит выбирать органическую продукцию:

• Натуральные продукты регулируются с 2002 года. Строгие правила применяются для обеспечения того, чтобы органические продукты питания выращивались без каких-либо токсичных и стойких инсектицидов, гербицидов, фунгицидов или синтетических удобрений.
• Выбор органических продуктов значительно снижает воздействие остатков пестицидов, что особенно важно для детей, чьи внутренние органы являются наиболее чувствительными к воздействию химических веществ.
• Органические продукты питания производится без генетически модифицированных ингредиентов (ГМО). Правила по выращиванию органических продуктов запрещают использование гидрогенизированных масел, искусственных красителей, ароматизаторов, подсластителей и консервантов.
• Сегодня на полках магазинов можно увидеть продукты с надписью "натуральный", но термин "натуральный" открыт для индивидуальной интерпретации и может относиться только к мясу. Даже в таких продуктах можно использовать ингредиенты, которые были генетически модифицированные.
• Многие органические элементы имеют больше антиоксидантов и минералов, чем их традиционные аналоги, а также органические продукты часто превосходят обычные во вкусе.
• Органические фермы защищают сельскохозяйственных работников от воздействия химических веществ, когда они работают, а также окружающую среду и соседние дома и школы.
• Органических животных кормят органическими кормами и никогда не добавляют в их еду гормоны роста или антибиотики. Также животные, выращиваемые для производства продуктов питания, содержатся в более гуманных условиях.
• В отличие от обычных сельскохозяйственных угодий, органические поля помогают избежать глобального потепления благодаря связыванию углерода в почве.
• Органическое сельское хозяйство сохраняет ресурсы с помощью переработанных отходов для удобрения полей, в то время как синтетические удобрения вырабатываются на основе нефти.
• Органическое сельское хозяйство защищает наши океаны от чрезмерно синтетических азотных удобрений, которые являются опасными для океанов. Это также помогает защитить питьевую воду от пестицидов, которые впитываются через землю в водные пути.
• Несмотря на то, что органические продукты стоят дороже, в долгосрочной перспективе это лучшая ценность.
• Органическое сельское хозяйство создает здоровую почву с меньшей эрозией. Поскольку органические методы ведения сельского хозяйства улучшают здоровье почвы, вместо того, чтобы постоянно истощать ее, органическое земледелие является более выгодным и здоровым.