Создан в 2004 году. Специализируется на контроле качества продуктов пчеловодства: меда, пыльцы, перги, маточного молочка, прополиса, воска, вощины, биологически активных добавок к пище на основе продуктов пчеловодства. Определяет присутствие в меде остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы и хлорамфинекола.
Обладает испытательной лабораторией, в которой применяет современные точные методы анализа: высокоэффективную жидкостную хроматографию (ВЭЖХ), спектрофотометрию, иммуноферментный анализ (ELISA), микроскопический анализ, вольтамперометрический анализ и многие другие.
Является разработчиком, совместно с НИИ пчеловодства, ГОСТ Р на методы контроля показателей меда.
ООО «Аналитический центр Апис» производит разработку новых продуктов и технологий, составляет и регистрирует нормативную документацию в Роспотребнадзоре и Ростесте, представляет интересы сторонних организаций в Международной комиссии по меду (InternationalHoneyCommission)
Высокая квалификация сотрудников и современная лаборатория гарантируют химическую и юридическую достоверность результатов анализов.