Пчёлы и соя: что важно знать пчеловодам

Соя остаётся относительно новой культурой для многих российских регионов. Это связано прежде всего с её требовательностью к теплу и влаге, а также с настороженным отношением части потребителей к соевым продуктам, особенно если речь идёт о сортах, полученных с применением генно-инженерных технологий. При этом спрос на сою в России продолжает расти, а значит, расширяются и площади её возделывания. Для пчеловодов это важный фактор: пасеки всё чаще оказываются рядом с соевыми полями, и необходимо понимать, какую пользу и какие риски может нести такая культура.

Соя как медонос и пыльценос

Долгое время считалось, что соя, будучи преимущественно самоопыляющимся растением, не представляет особого интереса для пчёл. Её относили к слабым медоносам и пыльценосам, а влияние насекомых-опылителей на урожайность считалось минимальным.

Однако современные исследования заставляют пересматривать эту точку зрения. По данным канадских учёных, посещение цветков сои медоносными и одиночными пчёлами может повышать урожайность на 10–40%. К похожим выводам приходили и специалисты Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США.

Для практического пчеловодства это означает, что соевые посевы нельзя рассматривать исключительно как «нейтральный» фон вокруг пасеки. В отдельные периоды цветения они могут быть дополнительным источником нектара и пыльцы, а присутствие пчёл, в свою очередь, способно положительно влиять на формирование урожая.

Мировое значение сои

Соя относится к семейству бобовых. В культуре она представлена видом Glycine max. Спрос на сою в мире стабильно растёт благодаря её высокой пищевой, кормовой и технологической ценности.

Основные страны и регионы, занимающие значительную долю мировых посевных площадей под соей:

Почему спрос на сою растёт

Главная ценность сои — высокое содержание белка, который по аминокислотному составу близок к белкам мяса, молока и яиц. Среди растительных белков соевый считается одним из наиболее экономичных в производстве, поэтому он широко используется в пищевой промышленности и животноводстве.

До 85% соевых продуктов переработки в мире направляется на кормовые цели. Соевый шрот применяют в рационах сельскохозяйственных животных как источник полноценного белка. При грамотном введении в кормовые смеси он помогает снизить расход зернофуража и повысить продуктивность животных.

Кроме того, соя как бобовая культура имеет агрономические преимущества: она способна вступать в симбиоз с клубеньковыми бактериями и накапливать азот в почве. Это делает её полезным элементом севооборота и помогает снижать зависимость хозяйств от минеральных азотных удобрений.

Риски для пчёл при размещении пасек рядом с соей

Несмотря на потенциальную пользу сои как дополнительного источника пыльцы и нектара, пчеловодам необходимо учитывать и риски. На сое питается множество видов насекомых, а наиболее вредоносными считаются около 20 из них. В годы массового размножения вредителей потери урожая могут достигать 30–40%.

Поэтому при промышленном выращивании сои активно применяются средства защиты растений. Семена могут протравливаться системными инсектицидами, включая препараты из группы неоникотиноидов. Кроме того, посевы нередко обрабатываются гербицидами, фунгицидами и инсектицидами в течение сезона.

Для пчеловода это означает необходимость заранее уточнять у сельхозпроизводителя схему обработок, сроки внесения препаратов и класс их опасности для пчёл. Особенно важно избегать нахождения пчёл на лётной активности во время и сразу после обработок препаратами, опасными для опылителей.

Практические рекомендации пчеловодам

• Перед размещением пасеки рядом с соевыми полями уточните, какие препараты применяются для протравливания семян и обработки посевов.
• Согласуйте с агропредприятием график обработок и получите уведомление о них заранее.
• Оценивайте фазу цветения сои: именно в этот период пчёлы могут посещать растения наиболее активно.
• При риске химических обработок временно ограничивайте лёт пчёл или вывозите пасеку на безопасное расстояние.
• Следите за состоянием семей после цветения и обработок: ослабление лётной активности, гибель пчёл у летка и резкое снижение расплода могут указывать на токсическое воздействие.
• При производстве товарного мёда учитывайте возможное попадание пыльцы сои в продукцию, особенно если мёд планируется поставлять на рынки с жёсткими требованиями к маркировке.

Генно-модифицированная соя и вопросы маркировки

Вопрос влияния пыльцы генно-модифицированной сои на насекомых-опылителей остаётся предметом изучения. Для пчеловодов практическое значение имеет не только биологическая безопасность, но и требования к качеству и маркировке продукции.

Попадание пыльцы ГМ-сои в товарный мёд может стать основанием для дополнительных проверок партии, особенно при поставках в страны, где действует обязательная маркировка продукции, содержащей компоненты ГМО. В Европейском союзе такие требования применяются с 2011 года.

В США доля генно-модифицированной сои традиционно высока и оценивается примерно в 92% от посевов этой культуры. При этом под соей занята значительная часть пахотных земель страны.

Официальные данные о коммерческом выращивании ГМ-сои в России ограничены. По отдельным неофициальным оценкам, такие сорта могли возделываться в некоторых регионах, однако для корректной оценки ситуации необходимы подтверждённые сведения о происхождении семенного материала и правовом статусе конкретных сортов.

Производство сои в России

По данным Росстата, в 2012 году производство сои в России распределялось по федеральным округам следующим образом:

Основные площади сои традиционно сосредоточены на Дальнем Востоке, однако культура постепенно продвигается и в другие регионы. Развитие селекции, появление более скороспелых сортов и совершенствование агротехнологий позволяют расширять зону её возделывания.

Развитие рынка сои в России

С 2003 года вопросами развития российского рынка сои занимается профильная организация — Российский соевый союз. Он объединяет компании, работающие в сфере производства и переработки сои, а также взаимодействует с научно-исследовательскими институтами, вузами и отраслевыми подразделениями.

По экспертным прогнозам, производство сои в России должно было вырасти за счёт расширения посевных площадей, повышения урожайности и снижения потерь от погодных и технологических рисков. В качестве перспективных направлений рассматривались богарные земли в десятках регионов и орошаемые земли в регионах с подходящими условиями.

На момент рассматриваемых данных Россия ещё не полностью обеспечивала свои потребности в сое за счёт внутреннего производства и была вынуждена закупать её за рубежом. В 2012 году импорт сои составил 695,8 тыс. тонн, экспорт — 130 тыс. тонн. В структуре посевов масличных культур доля сои оценивалась в 16%, подсолнечника — в 71%, рапса — в 13%.

Основные регионы России, в которых возделывают сою

Выводы для пчеловодов

Соя уже не может рассматриваться как культура, полностью безразличная для пчеловодства. Исследования показывают, что пчёлы способны повышать её урожайность, а сами посевы в период цветения могут давать пыльцу и некоторое количество нектара.

В то же время соседство пасеки с соевыми полями требует внимательности. Главные риски связаны не с самой культурой, а с системой её защиты: протравливанием семян, обработками гербицидами и инсектицидами, а также возможными требованиями к качеству мёда при наличии пыльцы ГМ-сортов.

Оптимальная стратегия для пчеловода — заранее выстраивать контакт с аграриями, согласовывать сроки обработок, контролировать состояние семей и учитывать рыночные требования к товарному мёду. При таком подходе соевые посевы могут стать не только фактором риска, но и частью более устойчивой системы взаимодействия растениеводства и пчеловодства.