09.04.2013
В Новой Зеландии готовы защищать мед мануки от подделок

Параллельно с ростом спроса на мед мануки росло и количество его «аналогов», а также замаскированных и откровенных подделок. Подобный «аналог», например, появился в Германии под брендом MGO. В Австралии было налажено производство и сбыт меда, получаемого с местной разновидности мануки. Новозеландские компании, оперирующие с медом мануки (а таковых уже насчитывается несколько десятков) вынуждены принимать энергичные меры по защите имиджа своего продукта.
В начале 2013 года в Новую Зеландию для разработки экономичной и надежной методики подтверждения характеристик меда мануки были приглашены квалифицированные зарубежные специалисты. Среди них доктор П.Брук из Университета Саншайн Коуст (Австралия) и проф. К.Шпеер из Технического университета Дрездена (Германия).
О конкретных результатах указанной работы, ведущейся в Аналитической лаборатории Гамильтона, пока не сообщается, но новозеландские специалисты дают понять, что определенный прогресс уже достигнут. Конечная цель этих усилий - убрать с полок магазинов по всему миру поддельный мед мануки, повысить доверие потребителей к бренду UMF и увеличить объем сбыта «истинного» меда мануки до $500 млн.
Предполагается, что указанную методику можно будет применять также для определения и подтверждения характеристик других медов.
Количество просмотров: 3512
Поделитесь с друзьями:
Назад в раздел
Комментарии