Пыльца ГМО, мед и пчеловодство
В конце 2011 г. произошло событие, поставившее под вопрос дальнейшую судьбу пчеловодства во многих странах мира. Европейский Союз в очередной раз ужесточил свои требования к качеству меда. В первую очередь, меда, поставляемого в ЕС развивающимися странами. Это событие пока что не затронуло интересы российского пчеловодства, но положение может измениться после вступления нашей страны в ВТО.
6 сентября 2011 года Верховный Суд Европейского Союза своим постановлением С442\09 запретил сбыт в ЕС меда без предварительного проведения анализов на отсутствие в нем пыльцы ГМО и без соответствующей маркировки готовой продукции. Такое решение было принято в связи с иском германского пчеловода, мед которого оказался «загрязненным» пыльцой ГМ - кукурузы, посеянной по соседству с пасекой.
Мировое пчеловодческое сообщество вначале восприняло это постановление как «судебную ошибку», которую надлежит исправить в ходе консультаций и обмена мнениями между заинтересованными сторонами. Содержание постановления было подвергнуто всесторонней критике и в ЕС, и за рубежом.
В выступлении на 42-м конгрессе Международной федерации пчеловодческих ассоциаций Апимондии, президент американской компании CPNA International Р. Фиппс подчеркнул, что это постановление способно разбалансировать мировую торговлю медом и вызвать драматические изменения в ее «географии». По его оценке, в настоящее время лишь 10% поставляемого на мировой рынок меда не содержит пыльцу ГМО. Р. Фиппс выразил надежду, что упомянутое решение ЕС будет скорректировано в самое ближайшее время.
Эксперт аргентинской компании Apitrack А. Хатрик заявил, что постановление Верховного Суда ЕС:
- в краткосрочном плане вызовет резкий скачок цен на мед;
- в среднесрочном плане вынудит экспортеров отфильтровывать цветочную пыльцу из меда, что затруднит определение его географического происхождения и понизит потребительский спрос на этот продукт;
- в долгосрочном плане приведет к оттоку пчеловодов из индустрии, потере сотен тысяч рабочих мест и снижению численности пчелиных семей;
- осложнит поддержку глобальной продовольственной безопасности и биоразнообразия.
Аналогичное мнение высказали руководители пчеловодческих организаций, представители медовых компаний и другие специалисты. Их оценки были направлены в адрес Европейской Комиссии и опубликованы в СМИ. Однако надежды на скорое «смягчение» содержания постановления С442\09 оказались беспочвенными.
Во время проходившей в середине декабря в Берлине встречи между представителями ЕС и стран-экспортеров меда стало очевидным, что указанное постановление - отнюдь не «судебная ошибка», а отражение принципиальной позиции европейских противников ГМО и одновременно - завуалированная попытка ЕС защитить свое пчеловодство от внешних конкурентов.
Пчеловодческие «державы» - главные производители ГМ - культур
Роль ГМО в мировом сельском хозяйстве с момента их появления в 1996 году на мировом рынке неуклонно возрастает.
В 2010 году ими было засеяно 148 млн. га (10% мировых пахотных земель) в 29 странах мира. В том числе: в США - 66,8 млн. га, Бразилии - 25,4, Аргентине - 22,9, Индии - 9,4, Канаде - 8,8, Китае - 3,5, Парагвае -2,6, Пакистане 2,4, ЮАР - 2,2 и Уругвае -1,1 млн.га.
На эту «десятку» приходилось 98% мировых посевов ГМО. Характерно, что первые 6 стран в этой «десятке», а также Уругвай являются крупнейшими мировыми производителями и экспортерами меда, а Пакистан и ЮАР - крупными его региональными производителями. Среди прочих 19 стран, у которых общая площадь посевов ГМО составляет 3 млн. га, также немало крупных производителей и экспортеров меда. Предполагается, что к 2015 году еще 12 стран начнут выращивать ГМО. В основном это развивающиеся страны Азии и Латинской Америки.
В настоящее время главными ГМ - культурами, устойчивыми к гербицидам и вредителям-насекомым, являются кукуруза, соя, хлопок и рапс. В 2012 году на рынок будет предложена засухоустойчивая кукуруза, а в 2013 году ГМ-рис. В 2015 году к коммерциализации будет готов устойчивый к фитофторе картофель, а также ГМО- сахарный тростник и бананы. В дальнейшем на рынок поступят устойчивые к насекомым баклажаны, томаты и капуста, а в 2017 году - и ГМ-пшеница (Агромир ХХI, №1, 2011).
Отношение в ЕС к ГМО и к постановлению С442\09
В ЕС коммерческое выращивание ГМО запрещено, но разрешено делать это «в экспериментальных целях». В Испании, Португалии, Чешской Республике, Польше, Словакии, Германии, Швеции, Франции и Венгрии так и делают – выращивают ГМО « в экспериментальных целях».
Как подчеркнул президент Ассоциации профессиональных пчеловодов Европы В. Хефекер, чиновники и политики ЕС отнюдь не являются противниками ГМО. Но они вынуждены считаться с тем, что европейские потребители и фермеры выступают категорически против выращивания ГМО в ЕС. Те политические деятели, которые забывает об этом, проигрывают на выборах.
Провалом закончились и многолетние усилия компаний - производителей ГМО по «приручению» европейских потребителей к их продукции. Не дали результатов и попытки США и других стран открыть европейский продовольственный рынок для ГМ-продуктов с помощью инструментов ВТО.
Отвечая на обвинения заокеанских коллег в несопротивлении постановлению С442\09, В. Хэфекер подчеркнул, что европейские пчеловоды бессильны там, где ничего не смогли сделать даже гигантские транснациональные корпорации - производители ГМО.
Резкие оценки этому постановлению дал председатель Ассоциации профессиональных пчеловодов Франции (SPMF) Ж. Широ, назвавший его «монументальным бредом», «верхом нелепости и абсурда» и «самой чудовищной из катастроф, когда-либо обрушивавшихся на пчеловодческий сектор». Он призвал не допустить «превращения меда в заложника сил, вовлеченных в политические и идеологические баталии вокруг ГМО».
Особое возмущение у Ж. Широ вызвали пассажи европейских судей о том, что «пыльца не является натуральным компонентом меда», и что мед «может содержать значительные количества генетически модифицированного материала».
Он напомнил, что в 10 граммах меда содержится в среднем 100 тыс. зерен пыльцы весом по 34 нанограмма каждый, и что человек, потребляющий в сутки 50 граммов меда (что равнозначно рекордным 18 кг в год), потребляет всего 0,0175 грамма пыльцы.
По мнению Ж. Широ, требования указанного постановления невыполнимы с технической точки зрения, поскольку сегодня не существует методов идентификации содержащейся в меде пыльцы ГМО в пределах, обозначенных Верховным Судом ЕС. Нелепо также перечислять в маркировке натурального меда названия огромного количества растений, пыльца которых квалифицирована судьями ЕС как «ингредиент» меда.
Негативную оценку постановлению С442\09 дал Т. Хек - президент Федерации фасовщиков и дистрибьюторов меда (FEEDM), контролирующей 80% европейской медовой торговли. В письме Агентству по защите здоровья и потребителей и по биотехнологии (Health and Consumer Protection Agency-Biotechnology) в конце 2011 года он привел следующие факты:
- В ЕС насчитывается 14 млн. пчелиных семей и 595 тыс. пчеловодов, большинство из которых - владельцы менее 10 пчелиных семей. Владельцев крупных хозяйств насчитывается всего 17 тыс. Вклад в экономику ЕС пчел и других насекомых, опыляющих 84% сельскохозяйственных культур, оценивается в 15 млрд. евро.
- В странах ЕС в последнее время отмечается высокая гибель пчел. Для борьбы с ней и на поддержку пчеловодства ежегодно выделяется около 70 млн. евро, расширяется тематика научных исследований, создается общеевропейская система мониторинга здоровья пчел. Однако все эти и другие меры пока не дали положительных результатов.
- ЕС вынужден обеспечивать 42,6% своих потребностей в меде за счет импорта из Аргентины, Мексики, Китая, Чили, Уругвая, Кубы, Индии, Украины, Новой Зеландии и Бразилии, в которых производится большое количество ГМО. (Украина и Новая Зеландия не предоставили информации о ГМО). В 2008 году из этих и других стран было импортировано 142,3 тыс. тонн меда. Экспорт меда из ЕС составляет 10 тыс. тонн.
- В 2008 году в ЕС было произведено 173 тыс. тонн меда. Главные его производители - Испания, Греция, Франция, Италия, Польша, Румыния и Венгрия.
- Анализы меда, проведенные FEEDM, свидетельствуют, что пыльца ГМО присутствует в среднем в 50% его партий из ЕС и стран за его пределами. У меда из стран Южной и Центральной Америки этот показатель значительно выше.
- Стоимость одного стандартного анализа меда на содержание пыльцы ГМО составляет 600-800 евро, что слишком дорого для пчеловодов-любителей.
- С вступлением в силу постановления С442\09 анализы меда на ГМО в ЕС будут обходиться ежегодно в десятки миллионов евро. Эти анализы обязаны будут проводить и страны - экспортеры меда. Но мед - продукт специфический, поскольку пчелы производят его одновременно из нектара различных растений. Мед сложно гомогенизировать, и даже в небольшой партии он может иметь разные характеристики, включая показатели по пыльце.
- Распространенная в ЕС практика смешивания европейского и импортного меда затрудняет определение истинного источника ГМО.
- 80% из ежегодно потребляемых в ЕС 305 тыс. тонн меда направляется в торговую сеть в основном в стеклянных банках по 0,5 кг. В магазины ежегодно поставляется около 460 млн. этих банок на 1,4 млрд. евро. Гарантировать, что потребитель не выявит в них пыльцу ГМО, невозможно. В таком случае из продажи должна будет изыматься вся партия продукта, насчитывающая 50 тыс. банок. К такому риску не готовы ни пчеловоды, ни медовые компании. Не гарантирована от больших потерь и пищевая промышленность ЕС, потребляющая 60 тыс. тонн меда для производства 2, 2 млн. тонн различных продуктов.
А что в России?
Коллизии вокруг содержания пыльцы ГМО в меде пока не затрагивают интересы России. Мед в ЕС мы экспортируем в микроскопически малых количествах, и изменений в лучшую сторону здесь пока не предвидится.
Выращивание ГМО в нашей стране запрещено, хотя импорт ГМ - продуктов допускается РАМН и Минсельхозом России, а употребление 17 видов этих продуктов в пищу и в качестве кормов для животных «исчисляется сотнями тысяч тонн в год». Ежегодно российские производители мяса птицы и продуктов питания тратят миллиарды долларов на покупку этих продуктов. (Защита растений, № 10 ноябрь 2011 г.)
Содержание пыльцы ГМО в меде, поступающем к нам из Китая, Украины и других стран, никого в России сегодня не волнует.
Один из вероятных сценариев развития конъюнктуры мирового рынка меда в ближайшие месяцы - повышение мировых цен на мед в результате ужесточения правил его поставок и сбыта в ЕС, а также усложнение и удорожание его анализов.
Вероятен и другой сценарий - появление на мировом рынке большого количества дешевого меда, отвергнутого ЕС под предлогом высокого содержания в нем пыльцы ГМО и не востребованного другими ключевыми игроками медового рынка.
В этом случае потребуются энергичные меры для защиты российского рынка меда от демпинга и защиты отечественного пчеловодства, как важной отрасли сельского хозяйства.
Пономарев А.С.
Количество просмотров: 8551
Назад в раздел