Колумбия: позитивные сдвиги в развитии пчеловодства

Колумбия является второй в мире страной (после Бразилии) с наибольшим биологическим разнообразием. Здесь насчитывается более 56 тыс. видов растений и животных. В их числе тысячи видов цветковых растений. Но потребление меда на душу населения в Колумбии составляет всего 70 грамм в год, что в 3 раза ниже среднемирового уровня в 220 грамм. И, что интересно, - колумбийцев этот факт не особенно волнует. Аналогичный уровень среднедушевого потребления меда характерен также для Бразилии и большинства других стран Латинской Америки. Одна из причин этого парадокса в том, что мед исторически занимает весьма скромное место в латиноамериканской кухне.

В Колумбии есть еще одна специфическая причина, объясняющая отсталость пчеловодства: доходы фермеров от занятия пчеловодством в ряде регионов страны скромнее доходов от других «водств» и выращивания ряда культур, в том числе наркотических. Например, коки, используемой для производства кокаина. Уместно напомнить, что на Колумбию приходится более 50% мирового производства кокаина, несмотря на полувековую борьбу властей страны с этим злом. В список правительственных мер по переключению внимания сельского населения на легальные производства включена и поддержка пчеловодства.

В рамках ряда правительственных программ, с 2010 года по 2016 год в развитие колумбийского пчеловодства было вложено 6,4 млн долл. Благодаря этому, в эту отрасль было вовлечено около 12 тыс. фермерских семей. За указанный период почти вдвое увеличилось производство меда. Развитие пчеловодства продолжилось в 2017 и в 2018 годах. Если в 2016 году было произведено 3,2 тыс. тонн меда, то в 2017 году – 3,5 тыс. тонн, а в 2018 году ожидается «урожай» в 3,9 тыс. тонн.

Благодаря указанным мерам Колумбия в последние годы практически полностью обеспечивает себя медом собственного производства. Импорт меда составляет всего около 150 тонн в год - это менее 5% от уровня его производства в стране. Мед импортируется преимущественно из Аргентины, Мексики и Перу. Экспорт меда «близок к нулевой отметке».

Динамика импорта и экспорта меда Колумбией в 2013-2017 годах (тонн):

В последние годы отмечается рост количества пчелосемей. В 2016 году их насчитывалось 101 тыс., а в 2018 - 114 тыс. Среди 27 департаментов (провинций) пчеловодство наиболее успешно развивается в Кордове, Хуиле, Антиокии, Боливаре, Сукре и Мета. В этих 6 департаментах производится 60% колумбийского меда.

А. Пономарев