29.09.2017

Армения имеет хорошие перспективы развития пчеловодной индустрии

Армения имеет хорошие перспективы развития пчеловодной индустрии Специалисты Минсельхоза Армении, Организации Объединённых Наций по промышленному развитию (ЮНИДО) и ЕС в 2015 году провели комплексное исследование армянского пчеловодства. В докладе по итогам исследования сообщается, что в Армении насчитывается около 10 тыс. пчеловодов, из которых 60% проживают в четырех провинциях: Гегхаркуник, Тавуш, Лори и Вайотс Дзор. Подавляющее большинство пчеловодов - это любители, в хозяйствах которых имеется до 50 пчелосемей. 15 компаний, имеющие сотни пчелосемей, зарегистрировались, чтобы иметь возможность поставлять свой мед в супермаркеты Еревана и других городов и на экспорт. Общее количество пчелосемей неофициально оценивается в 250-500 тысяч. Официальные данные на этот счет отсутствуют.

Несмотря на высокие потери пчел в ходе зимовок в последние годы, численность пчел остается стабильной. Средняя производительность пчелосемей оценивается в 12 кг товарного меда в год. Около 50% пчеловодов кочуют во время пчеловодного сезона. Среднее расстояние кочевок - 60 км. Органические сертификаты имеют 2 медовые компании и 4 пчеловодные хозяйства. Подавляющее большинство пчеловодов урывают пчел на зиму в зимовниках.

Производство меда в Армении составляет 3-7 тыс. тонн в год в зависимости от погодных и других условий. Ереван потребляет 58% сбываемого в стране меда, а провинции - 42%. Среднедушевое потребление меда составляет 1,48 кг в год – в два раза больше, чем в среднем в Европейском союзе. Насчитывается около 40 компаний и хозяйств, занимающихся закупками, переработкой, фасовкой и сбытом меда. Через магазины и супермаркеты сбывается только 400 тонн меда, а остальной мед сбывается через «неформальные» каналы. В Армении мед предпочитают потреблять в натуральном виде. Его не подвергают нагреванию и «тонкой» очистке, не купажируют и не перерабатывают в крем-мед. Практически весь мед - полифлерный. Единственный монофлерный мед, производимый в небольших количествах - липовый. Лишь небольшое количество меда проверяется на качество в имеющихся лабораториях.

Структура потребления меда в Армении (%):


 

%

Потребление в натуральном виде

82

Использование при выпечке

11

Использование в качестве средства народной медицины

5

Использование при приготовлении различных блюд

1

Использование в косметических целях

1



Особенности потребления и сбыта меда пчеловодами, фермерами и медовыми компаниями (%):


 

Пчеловоды и фермеры

Медовые компании

Потребление в кругу семьи

8

3

Подарки друзьям и родственникам

13

5

Сбыт оптовикам

4

-

Сбыт через друзей и родственников

35

8

Сбыт через каналы розничной торговли

2

61

Сбыт напрямую потребителям

38

19

Экспорт

-

4



Факторы, сдерживающие развитие армянского пчеловодства: низкие доходы населения, слабое развитие оптовой торговли, трудности транспортировки готовой продукции, ограниченный доступ на перспективные зарубежные рынки. На мировом рынке меда Армения занимает весьма скромное место. Поставки меда за рубеж в 2013 году составили 6,7 тонн, а в 2014 году - 4,3 тонны. В Россию мед в эти годы поставляли компании Bzzz honey Armenia, Honey.am и Tamara. В 2013 году Армения была внесена в список стран, которым разрешено поставлять мед в ЕС, однако еще не воспользовалась этой возможностью. Экспорт армянского меда сдерживают его высокая себестоимость, а также качество, не отвечающее международным стандартам.

Доля стран – основных покупателей армянского меда (%):


 

2014

2013

2012

Китай

79

61

0

Россия

17

19

60

США

20

20

38

ЕС

2

0

0

Другие страны

1

0

1



Импорт меда отелями, супермаркетами и отдельными медовыми компаниями составляет менее 1% от объема его потребления в Армении. Значительная часть этого меда закупается в Австрии и России.


Организации, связанные с пчеловодством:


  • Ассоциация пчеловодов «Нектар», имеющая отделения во всех провинциях страны и насчитывающая 7,5 тыс. членов. Президент Тельман Назарян.
  • Федерация пчеловодов Армении, оперирующая в области пчеловодного консалтинга, сбыта инвентаря и оборудования. Глава Роза Царукян.
  • Компания Eсoglobe Ltd., занимающаяся оформлением сертификатов органического производства. Президент Нуне Дарбинян.
  • Лаборатории, контролирующие качество продовольствия: Лаборатория ветеринарно-санитарных и фитосанитарных услуг (SNCD), Standard dialog LLC, Лаборатория Государственного института стандартов.


А. Пономарев




Количество просмотров: 719

Поделитесь с друзьями:

Подпишитесь на обновления
сайта по e-mail:


Назад в раздел


Комментарии
Прикрепить файл
Отправляя комментарий я соглашаюсь с условиями политики конфиденциальности