21.08.2016

Потребление меда и других сладких продуктов в США

потребление меда в США, среднедушевое потребление меда

За последние 25 лет количество меда, потребляемого населением США, выросло в 2,4 раза. Доля меда в общем количестве «сладких калорийных продуктов» также увеличилась с 0,52% до 0,97%. Динамика этого процесса выглядела следующим образом (тыс. тонн):

Продукт

1990

2000

2015

Рафинированный свекловичный и тростниковый сахар

8051

9252

11098

Подсластители из кукурузы (HFCS, глюкоза)

8358

11528

9272

Другие сиропы (сорговый сироп, кленовый сироп, патока и т.д.)

53

84

137

Мед

86

157

202

Итого:

16548

21021

20709



При этом США оставались крупным производителем меда, главным его мировым импортером и относительно скромным экспортером. По данным Минсельхоза США, среднедушевое потребление меда в 2014 году составило около 420 граммов:

потребление меда в США, среднедушевое потребление меда

Синим цветом на диаграмме обозначено «чистое» производство меда (объем производства минус экспорт, минус нераспроданные запасы к концу года, минус потери «после вывоза продукта за пределы фермы»), оранжевым - объем импорта, а зеленым - динамика среднедушевого потребления меда. Все данные приведены в фунтах (1 фунт = 453,6 граммов). Чей мед в основном потребляют американцы в последнее время? В 2015 году США импортировали 175,4 тыс. тонн меда из следующих стран:

Страна

тыс. тонн

Вьетнам

37,0

Индия

36,1

Аргентина

27,1

Бразилия

15,4

Украина

11,4

Таиланд

10,8

Канада

8,2

Уругвай

7,2

Мексика

5,4

Турция

5,2

Тайвань

4,4

Мьянма

1,4

Новая Зеландия

2,1

Доминиканская Республика

1,0

Другие страны

2,8

Итого:

175,4



Комментарий «Мира пчеловодства»:


Российские СМИ переполнены мифами о якобы многократном отставании России от других развитых стран в области среднедушевого потребления меда. Одним из наиболее активных распространителей такого рода мифов является президент РНСП А.Г. Бутов. Чтобы убедиться в том, что приводимые А.Г. Бутовым на протяжении многих лет данные по затронутой теме не имеют ничего общего с действительностью, достаточно ознакомиться с официальной статистикой упомянутых стран. Эта статистика имеется в Интернете в свободном доступе.

А. Пономарев




Поделитесь с друзьями:

Количество просмотров: 2059



Подпишитесь на обновления сайта по e-mail:


Введите вашу почту:




Назад в раздел

Комментарии