10.04.2013

Пчеловодству Франции требуется помощь

Пчеловодству Франции требуется помощь Французское пчеловодство продолжает переживать серьезные трудности. Сокращается производство меда и растет его импорт. Высока гибель пчел от различных патогенов и паразитов, а также контактов с широко применяемыми в сельском хозяйстве пестицидами. Растет себестоимость продукции национального пчеловодства и снижается ее конкурентоспособность.

В феврале 2013 года опубликован, подготовленный Минсельхозом Франции, «План устойчивого развитии пчеловодства», в котором анализируется состояние этой индустрии и предлагаются конкретные «рецепты» ее оздоровления. В тексте «плана» не называется сумма финансовой помощи, которая может быть выделена на указанные цели, но СМИ оценивают ее вероятный объем в 40 млн. евро. Представляют интерес следующие данные, приведенные в указанном документе:

Стоимость продукции пчеловодной индустрии Франции, в том числе используемой другими секторами экономики, составляет:

Продукция Стоимость, млн. евро Доля в общей стоимости продуктов пчеловодства, %
Мед 115,16 86,2
Пыльца 1,71 1,3
Прополис 0,44 0,3
Маточное молочко 3,50 2,7
Воск 0,31 0,2
Общая стоимость  продуктов с пасеки 121,13 90,7
Хлебо – булочные изделия, пряники 1,48 1,1
Нуга 0,54 0,4
Другие продукты 2,11 1,6
Общая стоимость промежуточных продуктов 4,11 3,1
Продукты животноводства 5,21 3,9
Опыление 3,05 2,3
Общая стоимость продуктов пчеловодства 133,55 100

Положение дел в производстве, импорте, экспорте и потреблении меда (тонн):

 
2004 2010 Соотношение (%)
Производство меда, тонн 25500 18326 -28%
Импорт, тонн 17051 25395 49%
Производство+импорт, тонн 42551 43721 3%
Экспорт, тонн 2500 3941 58%
Потребление, тонн 40051 39777 -1%
Самообеспеченность 64% 46% -18%

Французский мед - один из самых дорогих в мире. Соотношение цен на мед, производимый во Франции, странах ЕС, Южной Америки и Азии выглядит следующим образом:

  • мировая цена на мед из Азии (Китая) - самая низкая или базовая;
  • цена меда из Южной Америки на 20% выше базовой;
  • средняя цена меда, производимого в ЕС, на 10-15% выше цены южноамериканского меда;
  • цена меда из Испании на 10-15% выше среднеевропейской;
  • цена меда из Франции и Италии на 20% выше цены испанского меда.

В документе сообщается также, что французские пчеловоды сбывают 50% своего меда непосредственно потребителям. Доля органического меда в общем объеме, производимого во Франции, меда составляет 5%. Численность пчеловодов во Франции оценивается в 70 тыс. человек, а семей пчел – в 1,3 млн.

apinews.com
Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt / Plan de développement durable de l’apiculture




Поделитесь с друзьями:

Количество просмотров: 3961



Подпишитесь на обновления сайта по e-mail:


Введите вашу почту:




Назад в раздел

Комментарии