07.09.2012

По итогам III Международного фестиваля Меда в Усть-Каменогорске

По итогам III Международного фестиваля Меда в Усть-Каменогорске

Обращением к мировому сообществу завершился III Международный фестиваль Меда в Усть-Каменогорске. Пчеловоды 16 стран призвали, в частности, приложить все усилия для сохранения генетического разнообразия пчел как биологического вида. Воззвание стало закономерным итогом международной конференции «Внедрение инновационных технологий в пчеловодстве и сохранение генофонда», которая прошла в рамках фестиваля.


Защита пчел - защита человека

Наша матушка-природа изо всех сил пытается противостоять последствиям техногенной деятельности человечества. Под ударом, в первую очередь, оказываются флора и фауна. Мир стал свидетелем гибели катастрофически большого числа пчелиных колоний, названной учеными «Коллапсом Пчелиных Семей». С зимы 2006 года, как было подсчитано, их погибло более 1 млн. Если сокращение популяции пчел продолжится такими же темпами и дальше, бьют тревогу ученые, то к 2035 году эти насекомые могут исчезнуть с лица Земли.


Приказать долго жить следом может не только огромное число пасек. Как известно, 76% продовольственной продукции человечество получает за счет опыления пчелами 85% видов растений. Если вымрут полосатые труженицы, то недалеко и до гуманитарной катастрофы планетарного масштаба. Недаром говорится, что охранять пчел, значит, охранять человечество.


Эти насекомые с древности стоят также на службе генной инженерии. Опыляя цветки, пчелы передают гены растений, поддерживая разнообразие их видов и улучшая экологию. Значительно улучшается количество и качество сельскохозяйственных культур. Наглядный пример в своем докладе привел председатель Ферганского областного Союза пчеловодов Узбекистана, Шерали Суюркулов, отметивший, что благодаря поддержке государства пчеловодство в стране за последние 5 лет буквально приобрело второе дыхание.


Узбекские пчеловоды изучали влияние опыления пчелами цветков плодовых деревьев, хлопчатника, а также подсолнечника на урожайность, для чего разбили пасеки посреди плантаций. Фруктовые деревья из контрольной группы в сравнении с опытной повысили урожайность в 1,19-22,5 раза, урожайность хлопчатника возросла почти в 1,5 раза, а подсолнечника - на целых 220%. Кроме того, у хлопчатника стали меньше осыпаться коробочки, а у подсолнечника увеличилась масса и жирность семян. 


Медовые страсти

Президент Международной федерации пчеловодческих Ассоциаций «Апимондия» Жиль Ратия выразил озабоченность аномально высокой гибелью пчёл в Европе, которая превышает допустимые показатели и проблемой классификации меда. Сегодня, на рынке европейских стран, сообщил он, практически половина продаваемого меда таковым вовсе является. Эти своего рода медовые «спреды» вовсю демпингуют. В результате производители настоящего меда также вынуждены снижать цену. Причем на фоне постоянно растущей его себестоимости. Это привело к тому, что интерес к пчеловодству со стороны бизнеса упал.


Немало проблем и локального характера. Среди них Ж. Ратия назвал не только агрессивное распространение пчёл с низкой продуктивностью. Оказалось, в цивильной Европе (о, ужас!) не брезгуют воровать мёд и улья, нелегально импортировать пчёл, что способствует росту заболеваемости этих насекомых. Бесконтрольная же миграция ульев часто заканчивается тем, что меньший рой пчел, пусть и племенной, уничтожается беспородным, но более крупным с близлежащей пасеки.


В качестве примера продуктивной работы «Апимондии» Жиль Ратия привел решение проблемы содержания алкалоидов в меде в Аргентине и Чили, которые являются крупнейшими его производителями. В рамках федерации ведется работа по расширению сферы применения меда, в т.ч. числе в медицине. На основе этих исследований в США регламентировано включать мед в рацион питания пациентов стационаров. Рабочие группы «Апимондии» проводят исследования по разным актуальным направлениям, в числе которых «Пчелы и ГМО растения», «Пчелы и пестициды» и др.


Полноправным членом «Апимондии» Казахстан стал в 2011, которая поддержала инициативу наших пчеловодов по объединению  усилий в вопросах сохранения биоразнообразия флоры и фауны, борьбы с гибелью пчел, производству органического меда, восстановлению деградирующих почв за счет увеличения посевов медоносных трав, кустарников и деревьев. Это будет основной тематикой выступления казахстанской делегации на Международном Конгрессе пчеловодов в 2013 году, который планируется провести в столице Украины Киеве.


Перед началом конференции Жиль Ратия рассказал, что получил приглашение на казахстанский фестиваль меда в Усть-Каменогорске, будучи на Международном Конгрессе пчеловодов в Аргентине в 2011 году, и с удовольствие его принял. Сам гражданин Франции он впервые оказался в нашей стране вообще. Президент международной федерации с интересом знакомился с экспонатами выставки по истории пчеловодства в ВКО, когда собкор издания «КазахЗерно.kz», улучив момент, спросила: «А как вам наш мед?». Жиль заулыбался: «Очень хороший! Я хотел бы побывать в разных областях Казахстана, чтобы узнать, а какой мед там».


Турецкий мед и литовский опыт

Новость на Казах-зeрно:Директор института пчеловодства Турции Файзулла Конак рассказал, как на его родине получают знаменитый сосновый мед. Именно в Турции производится 90% падевого лакомства данного вида. Для этого используют специальных жуков, откладывающих яйца, из которых через 6-7 недель вылупляются личинки. Расползаясь по сосне, они питаются ее соками, а при определенной температуре начинают выделять секрецию. Вот ее и набирает в свой хоботок пчела и несет в улей. Сосновый мед требует специальных климатических условий, поэтому производится не везде. В Турции он поставляется в основном на экспорт. Несмотря на всю непривлекательность паразита, сам мед получается вкусным. В странах Европы он ценится даже выше, чем цветочный. Ф. Конак также рассказал, как турецкие пчеловоды используют инструментальный метод осеменения пчел и для наглядности продемонстрировал несколько аппаратов.


Представитель пчеловодческой компании из Литвы Сигитас Уселис рассказал о мерах поддержки государства. Например, дотация на покупку до 5 ульев составляет 75%, зимнего корма - 4-5 евро; субсидия лекарств против варатоза составляет 1- 1,70 евро и даже на приобретение прицепа выдают 350-920 евро. Неплохо, правда? Литовский пчеловод также поделился опытом использования нового средства «БиВитал» для профилактики болезней пчел. Если этим препаратом обработать рой весной, то он приостановит варатоз в период медосбора.


Заведующий отделом селекции и репродукции карпатских пчел НИИ пчеловодства АНУУ, ученый-матковод Василий Гайдар напомнил, что в этом году исполнилось 46 лет систематического изучения, совершенствования, сохранения и массовой репродукции местных пчел Закарпатья Украины, которые теперь известны, как карпатские. «Отселекционированные карпатские пчелы выгодно отличаются от краинских по этологическим и ряду хозяйственно полезных признаков. В частности, первым требуется более низкая концентрация сахара в растворе для возникновения мобилизационных танцев. К тому же краинка, которая в последнее время ввозится в страны СНГ, больше является внутрипородным гибридам, возможно, и межпородным. Краинские рабочие особи имеют разнородный окрас тела, а при попытке их чистопородного разведения в последующих поколениях значительно снижают продуктивность, расщепляясь до исходных потомков. Определить породную принадлежность пчел можно при помощи программного обеспечения «Beemorf», которое «умеет» различать «кто есть кто» по особенностям жилкования крыльев», - рассказал он. 


Конвейер меда

Кормовая база в пчеловодстве является основополагающей для его развития,  подчеркнул в своем выступлении президент Союза пчеловодов и переработчиков продуктов пчеловодства России, заведующий кафедрой пчеловодства РГАУ МСХ РФ, профессор Альфир Маннапов.


Понятно, что залогом высокого медосбора и хорошего качества меда является близость к пасеке хороших нектароносов, обеспечивающих пчел «фронтом работ» весь сезон. Рассказывая, как можно создать медовый «конвейер», А.Маннапов отметил: «Порой естественная растительность на пасечном участке оставляет желать лучшего. В этом случае необходимо создавать искусственные агрофитоценозы, отбирая культуры по принципу наибольшей нектаропродуктивности и посещаемости пчелами. Растения должны быть районированными, технология возделывания нектароносов достаточно отработанной. При выращивании необходимо использовать один и тот же набор сельскохозяйственных орудий и машин, а семена медоносов не должны являться дефицитом». В этой связи, по мнению ученых НИИ пчеловодства РАСХН, есть смысл введение в культуру нетрадиционных растений, которые обладают высокой нектаро- и пыльцевой продуктивностью и могут использоваться в других отраслях: пищевой, фармакологическойи др.


С интересом познакомились участники конференции с результатами работы, проведенной на учебно-опытной пасеке Российского аграрного университета МСХА им.Тимирязева, целью которой было определить оптимальную величину угла основания ячеек сотов и диаметр ячеек гнездовых построек по сезонам года. Объектом исследований были так называемые «язычки» (соты, построенные пчёлами без искусственной вощины). Для измерений использовали лазерный угломер, применяемый в машиностроении, и транспортир с подвижной ножкой. Соблюдение несложных рекомендаций позволяет получать максимальные количества рабочих особей, расплода и маточного молочка и создать оптимальные условия для развития пчел.


В качестве универсального средства в борьбе с болезнями пчел, в т.ч. вирусными и варатоза, Альфир Габдулович порекомендовал термообработку пчел. Это оздоравливает пчелосемьи и способствует получению экологически чистой пчелопродукции. 


Попробовали - получилось!

Первый Международный фестиваль Меда в Усть-Каменогорске, который стал первым и в Казахстане состоялся в 2010 году при поддержке руководства области и города. За два последующих года число стран-участниц с 5 возросло до 16, то есть статус растет.


Аким ВКО Бердыбек Сапарбаев смотрит уже дальше: «Я уверен, что недалёк тот день, когда мёд с брендовым названием «Алтайский» появится на столах Европы, Азии, Америки. Это, в свою очередь, ознаменует повышение экспортного потенциала нашего государства, -  отметил он, обращаясь к участникам конференции.


Руководитель региона предложил создать в Усть-Каменогорске Евразийский клуб пчеловодов. Альфир Маннапов, знавший о такой идее, прибыл в Казахстан уже с пакетом документов. Он передал их Бердыбеку Сапарбаеву и заявил, что пчеловоды России готовы вступить в клуб.


Помимо обращения к мировому сообществу, на конференции состоялось подписание трёхстороннего меморандума о сотрудничестве в области пчеловодства между Международной Федерацией пчеловодческих Ассоциаций «Апимондия», Национальным союзом пчеловодов РК «Бал ара» и акиматом ВКО.


Результаты научно-практической конференции станут важным этапом в консолидации евразийского и мирового сообщества в деле сохранения и развития пчеловодства.


Новость на Казах-зeрно: Заключительным аккордом  III Международного фестиваля Меда стала ярмарка-выставка меда и концерт. На центральной площади Усть-Каменогорска были разбиты 115 торговых палатках, где был представлен весь ассортимент: разные сорта меда, прополис, пыльца и другие продукты пчеловодства, пчелиные семьи, соты и оборудование. Свою продукцию представили 110 пчеловодов области и других регионов республики, а также из Горного Алтая и КНР. Для пенсионеров и ветеранов и инвалидов была организована акция «Льготный мед».  Власти не подвели и с бесплатным угощением баурсаками и медом. Собкор ИА «Казах Зерно» лично попробовала - было вкусно!


Комиссия удостоила особой похвалы мед из Катон-Карагайского, Зыряновского районов, города Риддера ВКО. Победителем в номинации «За выпуск нового вида продукции» стало КХ «Багратион» с пантомедом, «За лучшую продукцию пчеловодства» - КХ «Пасека» (Усть-Каменогорск), «За внедрение инновационных технологий в пчеловодстве» - ТОО «Пчелоцентр Айтас». В номинации «За лучшее качество меда» определились 3 победителя: КХ «Кристалл», ИП «Пасека братьев Назаренко», КХ «Фацелия». «За лучшее оформление торгово-выставочного павильона»  отмечены ТОО «Пасека Терещенко1», КХ «Жылтыр-Су», ИП «Харченко».








Количество просмотров: 3140

Поделитесь с друзьями:

Подпишитесь на обновления
сайта по e-mail:


Назад в раздел


Комментарии
Прикрепить файл
Отправляя комментарий я соглашаюсь с условиями политики конфиденциальности