21.06.2012

Результаты аудита пчеловодства Франции

Результаты аудита пчеловодства Франции Третий по счету аудит французского пчеловодства проводился France Agri Mer в марте 2010-го - сентябре 2011-го года. В начале текущего года были опубликованы его итоги. Ранее аналогичный аудит проводился в 1997 и 2004 годах.

Необходимость очередной «инвентаризации» пчеловодства Франции была вызвана рядом тревожных тенденций, сложившихся в этой отрасли. В том числе - снижением рентабельности пчеловодства, оттоком специалистов, высокой гибелью пчел, сокращением производства меда и ростом его импорта. За период с 2004 по2010 год количество пчеловодов сократилось на 40%, пчелиных семей - на 20%, а производство меда - на 28%.


Более объемную картину дают результаты аудита.


Динамика развития французского пчеловодства в 1994 - 2010 годах:


 


Кол-во пчеловодов

Кол-во семей пчел

Произв-во меда (т)

1994

84215

1351991

-

2004

69237

1346575

25500

2010

41836

1074218

18326


Импорт меда в 2000 - 2010 годах:


 


2000 год

2005 год

2010 год

Тонн

15690

19514

25395

Млн. евро

23,5

35,3

72,4

Евро/кг

1,59

1,81

2,85


Экспорт меда в 2000 - 2010 годах:


 


2000 год

2005 год

2010 год

Тонн

2936

3053

3944

Млн. евро

8,9

12,5

18,4

Евро/кг

3,04

4,10

4,66


Соотношение между количественным и стоимостным объемами импорта и экспорта меда (сальдо внешнеторговых операций с медом) в 2000 - 2010 годах:


 


2000 год

2005 год

2010 год

Тонн

-1274

-16462

-21451

Млн. евро

-16,4

-22,8

-54,0


Основные статьи доходов пчеловодов в 2010 году (%):


 


%

Продажи меда

86,2

Пыльца, прополис, маточное молочко, воск

4,5 (1,3; 0,3; 2,7;0,3)

Промежуточные продукты
(пряники, нуга и др.)

3,1 (1,1; 0,4; 1,6)

Опыление

2,3

Пчелопакеты, матки

3,9 (3,1; 0,8)


Соотношение между категориями пчеловодов:



Количество семей
пчел в хозяйстве

% пчеловодов от
общ. их количества

% семей пчел от общ. их количества

Доля в производстве меда в %

1-10

76,2

16,8

10,7

11-30

13,0

10,6

8,4

31-70

4,9

9,5

8,6

71-150

2,0

8,7

9,0

151-300

2,4

22,4

23,7

300+

1,5

32,0

39,6

 


100

100

100


Соотношение между тремя основными категориями пчеловодов (любителями, полупрофессионалами и профессионалами):



Кол-во
семей

пчел в
хоз-ве

Владель

-цы
хоз-тв

% от

общ.
кол-ва
пчеловодов

Кол-во

семей

пчел

% от

общ.
кол-ва

семей

пчел

Пр-во

меда

(т)

% от

общ.

объема
пр-ва

1-30

37326

91

294206

27

3495

19

31-51

2085

5

195487

18

3227

18

150+

1633

4

584525

55

11604

63

Итого:

41044

100

1074218

100

18326

100


Центром пчеловодства Франции остаются 5 ее южных регионов, где проживает 41% пчеловодов, находится 51% семей пчел и производится 52 % меда.


Среди пчеловодов 46,8% составляют пенсионеры, 17%-служащие, 12,8% - интеллектуальные работники, 8,5% - коммерсанты и руководители компаний, 4,3% - представители «промежуточных» профессий, и 2,1% - рабочие.


Наиболее многочисленная возрастная категория пчеловодов - «более 60 лет».


В среднем пчеловодном хозяйстве насчитывается 25,7 семей пчел, средняя продуктивность семьи - 17,1 кг меда в год.


P.S. Можно лишь позавидовать французским коллегам в том, что касается состояния информационной базы их пчеловодства и помощи правительства в регулярном обновлении этой базы. К сожалению, в России пока что нет ничего подобного.






Количество просмотров: 4040

Поделитесь с друзьями:

Подпишитесь на обновления
сайта по e-mail:


Назад в раздел


Комментарии
Прикрепить файл
Отправляя комментарий я соглашаюсь с условиями политики конфиденциальности