07.06.2012

Великобритания

Великобритания

Великобритания внесла огромный вклад в развитие мирового пчеловодства, особенно стран Британского Содружества. Однако в настоящее время уступает большинству из них, а также государствам ЕС. Из 25 тыс. тонн меда, потребляемого британцами, лишь 2,5 тыс. тонн, или 10% - местного производства.


В Великобритании насчитывается 45000 пчеловодов, более 90% из них – любители. Пчеловодов-профессионалов всего 200 человек, им принадлежит около 40 тыс. пчелиных семей. 75% пчеловодов проживают в центральной части и на юге страны и 25% - в Уэльсе, Шотландии и Северной Ирландии.


300 тысяч пчелиных семей, которые по подсчетам, имеются в стране, недостаточно для полноценного опыления сельскохозяйственных культур. Это лишь 34% от необходимого количества пчел.


Вклад медоносных пчел в производство сельскохозяйственной продукции составляет 510 млн. фунтов (1фунт стерлингов = 49,9 руб.).
Вклад медоносных пчел производство (млн. фунтов) (%):
Культура, продукт    Зависимость от опылителей:


Культура

Продукт

Зависимость от опылителей

Рапс

25

117

Клубника

45

109

Яблоки десертные

85

53

Яблоки кулинарные

85

59

Малина

45

49

Огурцы

65

28

Томаты

25

22

Бобы

85

12

Сливы

65

7

Груши

65

7

Другие

5-85

68

Итого: - 510

 


С 1988 по 2005 год численность пчелиных семей сократилась на 53%. В последние годы их убыль составляет 20-30%. Считается, что одной из причин этого является массированное применение инсектицидов и других химических средств защиты растений. В 2010 г. инсектицидами обрабатывалось:


Культура

Площадь обработки

Изменения за 2005-2010 годы (%)

Обработанные площади (%)

Зерновые

2,4 млн. га

-30

43

Рапс

1,9 млн. га

+26

74

Горох, бобы

0,6 млн. га

+10

80

Фруктовые

55,6 тыс. га.

-20

77

Луга

25,6 тыс. га

+356

0,1

Клубника

18,1 тыс. га

+295

86


Активы пчеловодной индустрии оцениваются в 13 млн. фунтов. 


Структура британского пчеловодства отличается своей многогранностью и разветвленностью. Там насчитывается около десятка общенациональных объединений пчеловодов. В их числе: 


· Ассоциация британских пчеловодов (ВВКА, АБП), насчитывающая 20 тыс. пчеловодов-любителей. Одно из главных направлений деятельности АБП – обучение пчеловодов и повышение их квалификации. В этом процессе участвуют 400 преподавателей пчеловодных курсов и школ. Их выпускникам выдаются сертификаты о базовом, промежуточном и экспертном уровнях владения профессией, а специалистам высшего класса присваивается квалификация «мастер – пчеловод». АБП издает свой ежемесячный журнал «Бикрафт» и бюллетень новостей. Исполком ассоциации состоит из 12 человек и избирается сроком на три года. 


· Центральная ассоциация пчеловодов. Откололась от АБП в 1945 году и отдает приоритет в своей деятельности научным аспектам пчеловодства.


· Ассоциации пчеловодов Уэльса, Шотландии и Северной Ирландии - старейшие ассоциации пчеловодов в стране. Каждая из них автономна, насчитывает по 1000-1500 пчеловодов, проводит собственные конгрессы и издает свой журнал.


· Совет национальных пчеловодных ассоциаций Великобритании. Создан в 1978 году и представляет интересы упомянутых выше ассоциаций на национальном и европейском уровнях. Собирается на сессии раз в полгода для обсуждения актуальных проблем отрасли и участвует в работе трех комитетов ЕС, занимающихся вопросами пчеловодства.


· Ассоциация пчеловодов-фермеров (или Ассоциация пчеловодов-полупрофессионалов и профессионалов)- АПФ. Объединяет владельцев более 40 пчелиных семей и входит в Национальный союз фермеров.


· Первый кооператив британских пчеловодов. Создан в 1994 году и остается в стране единственным кооперативом такого рода. 


· Ассоциация по улучшению породности пчел и их разведению. Создана в 1964 году с целью расширения масштабов использования «английской» или «темной лесной» пчелы. Издает свой ежеквартальный журнал.


Важную роль играют также следующие объединения и организации: 


· Общество “Страхование от болезней пчел”. Наряду с функцией страхования пчеловодов от различного ущерба поддерживает научные исследования в области профилактики и лечения болезней пчел, опираясь на добровольную помощь со стороны 178 казначеев пчеловодных ассоциаций и инспекторов по пчеловодству. Все члены комитета управляющих СБП, будучи пчеловодами, являются одновременно экспертами в области банковского и страхового дела. 


· Компания с ограниченной ответственностью “Национальное медовое шоу”. Раз в году проводит в Лондоне осеннюю ярмарку меда, в том числе конкурсы по меду, воску и другим продуктам по 200 номинациям. 


· Международная ассоциация исследований пчелы (International Bee Research Association – IBRA). Существует с 1949 года, координирует британские и международные исследования в области пчеловодства. Издает журнал пчеловодных исследований “ Bee World”, который в кругах специалистов считается «изданием больше научным, нежели практическим». 


· Институт пчеловодства. Существует с 1977 года  как экспериментальный и независимый научно-исследовательский центр. 


· Центральная научная лаборатория. Предоставляет пчеловодам предусмотренные законом диагностические и консультационные услуги через Национальную секцию пчеловодства (National Bee Unit, НСП). Из бюджета НСП, составляющего 1,25 млн. фунтов, выплачивается зарплата нескольким десяткам инспекторов по пчеловодству. 


· Ассоциация пчеловодного просвещения. Декларирует своей целью передачу знаний и опыта в деле преподавания пчеловодства, а также распространение информации о научно-исследовательских разработках. 


Ключевой фигурой индустриального сектора пчеловодства является Медовая ассоциация – МА. (Другое название - Ассоциация британских импортеров и фасовщиков меда). В ней состоят 12 частных компаний, которые контролируют 90% сбыта меда в стране. В документах МА подчеркивается, что она: 


- работает в различных секторах отрасли, сотрудничая с АБП и АПФ;
- содействует укреплению связей между производителями и потребителями меда, в том числе посредством проведения общенациональной Недели меда, приуроченной ко дню Св. Валентина;
- участвует в урегулировании ситуаций, наносящих ущерб пчеловодной индустрии;
- лоббирует интересы своих членов в правительстве и представляет их в ЕС. 


Мед занимает промежуточное положение в тройке наиболее популярных среди британцев сладких продуктов:


Продукт Объем продажи населению в2005 году (млн. фунтов)

Изменения по сравнению с 2004 годом

Джемы

86,08

-3,1

Мед

60,91

+4,5

Мармелад

53,76

-7,0


Мед в Великобритании употребляют преимущественно за завтраком, поливая им кукурузные и другие «хлопья» и каши и намазывая на хлеб. К истинным “фанатам” меда причисляют всего 10% его потребителей, на которых приходится 50% розничных продаж меда. В основном это лица пожилого возраста. 


В последние три года в Великобритании наблюдается рост интереса общественности к пчеловодству, бум любительского пчеловодства и приток в эту отрасль молодежи. Этому способствовала широкая кампания, развернутая пчеловодными объединениями, учеными и «зелеными» в защиту медоносных пчел и других насекомых-опылителей - гарантов продовольственной безопасности и  сохранения биоразнообразия.






Поделитесь с друзьями:

Количество просмотров: 4209



Подпишитесь на обновления сайта по e-mail:


Введите вашу почту:




Назад в раздел

Комментарии